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前日にパンを買うのを忘れていて、朝食に「なにもない!」という事態、よくありませんか。そういうときはクレープを焼くのが僕の定番です。パンケーキという手もあるのですが、クレープのほうが失敗がなく、手数も少ないのでかんたん。 クレープ 薄力粉 1カップ(100g) 砂糖 大さじ2 塩 ひとつまみ 牛乳 200cc 卵 1個 オリーブオイル 大さじ1(または溶かしバター大さじ1) 分量出していますが、適当でも大丈夫です。 タイトルにある通り、クレープは計りがいらない