タジンdeクッキング
「長いもと水菜のタジン煮」 タジン鍋は、イモ類をおいしく煮るのが得意なお鍋です。今日は、長いもに白だしを加え、タジン鍋でほくほくに煮てみました。水菜で彩とシャキッとした歯ごたえを加えました。
タジン鍋に長いもを入れ、白だしをお好きな濃さに薄めて５０ｃｃ加え、電子レンジでチン（自動温めキーでＯＫ）。水菜を加え、さらに２,3分チンで出来上がり。水菜が柔らかくなったら、すぐに蓋を取らないと色が変色してしまい、残念な仕上がりになりますのでご注意下さいね。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？