私を構成する、愛すべき存在【麻辣湯（マーラータン）】

衝撃的な出会いでした。

会社が赤坂に移転して以来、通いつめているマーラータン。

スープの旨味、辛みが最高です・・・スープは飲み干します。

辛いだけでなく、山椒やその他スパイスの旨味が最高。

この記事の上の写真は通いつめている「七宝」のマーラータンです。

http://maratan.com/

毎日でも食べたい・・・

私の好きな具材は

キクラゲ、チンゲンサイ、エリンギ、豚肉です。

そんな愛してやまないマーラータンですが、今日は偶然にも赤坂で先月オープンしたばかりの専門店を発見！

そのお店の名は、天天麻辣湯。赤坂のど真ん中にあります。

マーラータン (七宝麻辣湯 赤坂店)

辛い物を食べたがるくせに、辛さには激しく弱いため1辛からスタート。

辛みがスープの真ん中にあるので溶かしながら味わいます。

辛さに物足りなさを感じたので、辛みを追加でいただき調度良い辛みになりました。

美味。

来週またマーラータンをお迎えに行けるのが楽しみです。

これからもおいしい物に出会えます様に。

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