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パンとまつやま

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本
愛媛県松山市のパン事情についてまとめました。
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本格派の香りと、家族の笑顔と。「Bäckerheim Le Crósso 」

「素敵なパン屋に出会ってしまった」と思った。ただその空間に入り、パンを眺め、店主の話を聞いて、娘のふうちゃんに一目会っただけなのに。そこにあったのは、何なのだろう。 　 「Bäckerheim Le Crósso（ベッカーハイム　ル・クロッソ）」。パン王国といわれる愛媛・松山に、2016年にオープンしたお店だ。パンを中心としたグルメインフルエンサー、ゆりママんさんが「松山らしさが感じられるパン屋」に選んだその場所を、はじめて訪ねた。 住宅街で日常に溶け込む本格ベーカリー

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焼きたて、揚げたて、つくりたてのライブを味わいに｜パンステージメリー

松山人も愛してやまないパン。市内には、さまざまなパン屋があり、その中で松山らしいパン屋おすすめを3軒に絞り込むのは至難の技だ。そんな難しいお題に、愛媛のグルメ情報に精通しているインフルエンサーのゆりママんさんが選んだうちの一つが「パンステージメリー」。その魅力に迫る。 （※記事内に記載の価格は、すべて税抜価格です） ゆりママんさんへのインタビューはこちら▽ 訪れる人が絶えない松山の人気店とある平日のランチタイムを過ぎた頃、この時間帯なら空いているかと思いきや、第一駐車場は

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青い鳥の囀りに誘われて──「aoitori bakery」探訪記。

松山市民はパンがことのほか好きなようだ。試しにGoogleマップで「松山　パン屋」と入力してみるといい。すぐに何軒か表示されるはずだ。ちなみにぼくのiPhone上だと、半径1km以内になんと20軒ほどのパン屋がひしめいている。市内中心部ということもあるのだろうけど、これにはいささか驚いた。今や松山は、犬も歩けばパン屋に当たるというぐらいパン王国になってしまっていた。テレビや雑誌で引っ張りだこのインフルエンサー、ゆりママんさんによると、松山のパン屋の魅力は、いろんなジャンルの個

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人口割合に対しての店舗数は全国1位！消費量全国3位! 松山市民はパンが好き!? まつやまパン事情

みなさん、パンはお好きですか!? 私は大好きです♪ ここ、愛媛県松山市は、人口割合に対してパン屋が多いと言われています。 こちらのブログを読むと、人口10万当たりの店舗数は愛媛県がNo.1のようです。 確かに、魅力的なパン屋さんが多く、どのお店も繁盛し、続いているイメージ。そして、行列ができているお店も多い！「松山市には娯楽がないから、パンを買いに走る」という噂も聞いたことがありますが・・・果たして真相は！？ 松山市民はパンが好きなのか？なぜこんなに人気？松山市のパンの

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