ホームメイド マーマレード (Organic Seville Orange)

毎週火曜日にボランティアをしているThe Community Farm (有機栽培のファーム near Bristol, UK) で大量のマーマレード用のオレンジが「Veg on the edge」になりました。VoE、つまり販売するにはチト古い、でも十分に食せる野菜のことで、毎回仕事が終った後、しっかり家に持って帰ります。スーパー等で買えばオーガニック、お高いのが全てフリーです。でしかも超新鮮で美味しい！！とっても重宝してます。 これ、35人分のスープを作った時に調達した