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キッチンラボ UK(進化する料理)

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我が家のキッチンは家の中枢、ブレインです。ここから色々な発想や料理が産まれます。そして同時に家族が集まる場。ここを中心にイギリスの四季は回ります。
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2020年4月の記事一覧

練らない→捏ねないパン、最近。

(「練らない」と言うより「捏ねない」が正しいかな?) 全てのパンの写真を撮ってないけれど、、、。 コロナウィルスの自粛隔離のせいで頻繁にパンを焼くようになりました。 これ失敗の 復活祭 Easter Hot cross bun ↓ シナモンもレーズンも入れ忘れ😆 極めつけは、仕上げの卵黄をぬり忘れる‼️ 別の角度から見ると相撲取りのお尻みたい🤣でも、ソフトで美味でした。 これ、実はちゃんと練っていますし、バターもしっかり捏ねています。