酒屋が教えるワインの教科書 ワインの歴史 １
ワインとは一言でいえば、ぶどうから造られる醸造酒です。ワインは世界中で造られ、ぶどうの種類も豊富で、多くの人に飲まれています。実に奥が深いお酒です。
ワインの歴史ですが人類が最初に作って飲んだお酒と言いてもいいでしょう。世界最古（紀元前6000年前）のワインの醸造の痕跡が今の東欧の南に位置に当たるコーカサス地方、今の東欧の南に位置に当たるジョージア付近に残っています。紀元前２５００年の頃はエジプト、メソポタミアではぶどう栽培が組織化されてワインの作られていたとされていま
