『おうちで簡単♪ 自家製マヨネーズ』

添加物なしのマヨネーズが、おうちで作れます♪
甘さや酸っぱさもお好みで調整できますよ☺️

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■材料
●たまご：1個
●油(ひまわり、アマニなど)：170ml
●酢またはレモン汁：10ml
●塩：小さじ1
●砂糖：小さじ1

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■作り方

①全ての材料をボウルに入れる
(※たまごは常温に戻しておく)

②小さな泡立て器かブレンダーで、材料を混ぜ合わせる

③乳白色になり、とろみがついたら完成
(※混ぜすぎると分離するので注意)

味見して、お好みで甘みや酸味の微調整をして下さいね♪