■材料(1～2人前)
●ししとう：10本
●味噌：大さじ1
●酒：大さじ1
●みりん：大さじ1
●白だし：小さじ1
●砂糖小さじ2
●すりおろし にんにく：小さじ1
●炒め油：小さじ1
■作り方
①ししとうはヘタを取り、斜め切りにする
(※爪楊枝などで種を取っておくと、辛いのが当たった時、種の方が実より辛いので、若干辛さがマシになるかも😅)
②調味料を混ぜ合わせて、味噌ダレを作る
③ししとうを炒める
④ししとうを3分くらい炒めたら、弱火にして味噌ダレを入れ、水分を飛ばしながらタレをししとうに絡めて完成
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