『おかわかめと玉ねぎのおひたし(柚子胡椒風味)』

■材料(1～2人前)
●おかわかめ：10枚ぐらい
●玉ねぎ：1/4個
●味ぽん：大さじ2
●柚子胡椒：お好みで

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■作り方

①おかわかめを沸騰したお湯で1分茹でる

②茹でた おかわかめは冷水にさらす

③玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらしておく

④よく水分をしぼり、刻んだおかわかめと玉ねぎ、柚子胡椒、味ぽんを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成

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