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味わい日記

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週1回更新している、ごはん、美味しいもの、体験体感したことをじっくり味わう日記。美味しいものを味わった単発日記。
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2018年11月の記事一覧

【レシピ】お正月にも、カレーにも合う!ゆず大根

お料理上手な方のブログで見たのが8年前。いろいろ改良して、自分の味付けに落ち着き、毎年冬大根や柚子が出始めると作ります。 息子は食べるたびに お正月の味がする!! と言うてますww。 先日、スリランカカレーを教えておられる方におすそ分けしたら、 「カレーにも合いますよ!」と言うていただきまして、 我が家でのカレー会にも登場させていただきました。 酸っぱくてちょっと甘い味が、スパイスカレーにも合いました。 「レシピほしい~♪」とリクエストいただきましたので、 こち