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マユさんのこと

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気がつけば、長い付き合いである。二人だけの秘密も有る。毎日の食事は僕が作っている。決して媚びることなく、凛としてモッテコイをする、ダーンと鉄砲で打てば死んだふりをする。気に入らな… もっと読む
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2021年3月の記事一覧

今日はトラブル解決の日、マユのお誘い、エルゴトロン自慢

以前から、時折HDDが認識できなくなっていた。今日は決定的にひどくなったので大掃除をすることにした。 おそらく、ケーブルかUSBハブ本体が飛んでいるのだと当たりはついているが、ちょっと違った現象もあるので全部を一回ばらして確認しながらの作業である。 やはり犯人はメインのUSBハブと本体の間のケーブルであった。時折切れるような状態で有ったために騙されたのだ。こういうのが一番困る。踏ん切りがつかないのだ。替えたら問題なくなったのでこれで行くことにした。ラックもつけた。 そう

ベーコン炎上その後、万全の防火対策で臨む今シーズン5回目の燻製

先日は、炎上して危うく焼け出されるところであった。スモーカーもすごい状態であった。 家が燃えなくてよかった。やっぱ、日頃の行いが良いからだろう。 このお話の続きです。ベーコンと僕の深い関係もこちらをご覧ください。 暖かくなってきたので、冷蔵庫でピックル液に漬けることにした。赤ワインと砂糖と、醤油に唐辛子である。ちょっと強めに味を入れてみた。このまま焼いても相当に美味い。 色が変わる。2/25〜3/3のちょうど一週間であえう、前の晩に吊るしておく風乾工程は通さないことに