マガジンの売上、サポートをペイフォワードします！柿川亭の物語13

10月も後半に向かい、肌寒さを感じ始めました。

柿川亭、営業3週目に突入です！

夏の暑い日の工事の時はエアコンが付いて嬉しくて重宝しましたが、もうすぐストーブを購入しなければだなって思う時期に。

店内の温度調節も中々難しいです。厨房は麺を茹でるので温度は高いのですが、客席側との温度の違いに敏感になってなければいけません。

下手をすると店内が寒いと思われてたり😅

これからいよいよこの寒さと戦ってお店を運営していかなければいけないですね😅

という事もあって柿川亭で行なっているペイフォワード（恩送り）いただいた支援をお客さんに回して善意の循環を感じてもらう取り組みも内容を変える事に！