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第２章　まさとし教員生活最後の５０日

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本

6月30日に13年間勤めた教員を退職しました。第2章は退職前の５０日間、学校で働きながら起業に向けて挑戦をする物語です。

マガジンを購入していただいた方は後日、記事にて紹介させていただきます。また、いただいた売上は開業…

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運営しているクリエイター: Masatoshi Oka | 柿川亭

#食品衛生責任者

初めて飲食店に挑む私がコロナで困った二つの事〜開業への道のり33

今月末までは高校の教員をやっています。今は仕事と新規開業の準備を同時進行で進めている段…

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Masatoshi Oka | 柿川亭

4年前

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本日は食品衛生責任者講習会に参加しました〜開業への道のり34

飲食店を始めるには食品衛生責任者の資格が必要です。調理師の免許を持っていれば別ですが、…

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Masatoshi Oka | 柿川亭

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食品衛生責任者講習会で学んだ事（衛生法規、特にHACCPの制度化）〜開業への道のり35

先日は食品衛生責任者講習会に参加してきました。食品衛生責任者とは飲食店、喫茶店などの調…

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Masatoshi Oka | 柿川亭

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食品衛生責任者講習会で学んだ事（食品衛生学）〜開業への道のり36

先日、飲食店を開業するために必要な食品衛生責任者講習会に参加してきました。今日はその続…

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Masatoshi Oka | 柿川亭

4年前

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食品衛生責任者講習会で学んだ事（営業設備について）〜開業への道のり37

先日、飲食店を開業するために必要な食品衛生責任者講習会に参加してきました。丸一日６時間…

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Masatoshi Oka | 柿川亭

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