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第4章柿川亭の営業日記1話〜50話

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10月7日にオープンした東京油そば柿川亭。 柿川亭のオープンしてからの失敗と感動の50日の記事をマガジンにまとめました。
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#開業

少し慣れた所ですが明日は期待と不安の土日営業です😊💦柿川亭の物語3

本日は営業3日目でした。 昨日の失敗を含め、反省会を営業後に行い、改善点を実践。 お客さ…

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オープン4日目!初めての休日営業で色々わかりました💡柿川亭の物語4

本日はオープン4日目にして初めての土曜日、休日営業でした!! いきなり休日にオープンをす…

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柿川亭HPからテーマソングが聴けるようになりました💡柿川亭の物語20

週明けの月曜日! 本日も営業させていただきました💡時折り雨も降ったりでお客さんの足取りも…

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