こんにちは、そーた＠masamiiiruRMと申します。IDが少々きもいバリスタかぶれです。今日は僕が毎日のライフワークにしているコーヒーについて書きます。 みなさんがコーヒーと聞いて一番に思い浮かべる味は苦味だと思います。コーヒー豆とは、簡単に言うとコーヒーチェリーという果実の種子を取り出して火を通したものです。コーヒー特有の香ばしい風味とも言えますが、苦いものは苦いと避けられがちな印象があります。僕も苦いコーヒーは嫌いです。後味が悪すぎるし、缶コーヒーや粉末のインスタ
