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ビーフ・フライ

岡光 信子

インドの牛肉は、非常に硬いので圧力鍋を使って調理をします。日本の牛肉は、柔らかいので普通の鍋でも大丈夫です。この料理は、牛肉とタマネギをスパイスを加えて煮て作ります。

材料

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