鶏肉とカシューナッツの炒め物

今回はクッキングパパ７３巻の「おかずに　おつまみに　鶏肉とカシューナッツの炒め物」を作りました。

材料

鶏モモ肉、カシューナッツ、ネギ、ニンニク、生姜、鷹の爪、卵、調味料

調理時間

鶏モモ肉を１ｃｍ角に切るのに５分

香味野菜をみじん切りにするのに５分

カシューナッツを炒めるのに５分

取り出すのに５分

鶏モモ肉を炒めるのに５分

取り出すのに５分

香味野菜を炒めるのに５分

カシューナッツ以外全部入れるのに５分

片栗粉でとろみをつけてカシューナッツを加えて炒めるのに５分

計45分ほどでした。

調理の難易度

カシューナッツを炒めた後の取り出す作業が難しい！！穴の開いたお玉があれば苦労しなくて済む。

味

カシューナッツを炒めたので香ばしい！！

香味野菜と鶏モモ肉が合うのは言わずもがなですがここにカシューナッツが加わることにより、さらに味のバリエーションが増えておいしかったです。