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Masa
2022年12月9日 00:07
ここは、福岡県福岡市の西にある長垂海岸と二つの山に囲まれた今宿と呼ばれるエリア。現在の気温は13度。くたくたのネルシャツに娘が選んだ緑のカーディガンを重ね着した猫背の僕。昼食のために「牧のうどん」に向かってぼちぼちと歩く。店に入ると、カウンターの向こうの調理場で、真っ白で少し太い麺がベルトコンベアに乗って、麺切り機と茹で窯の間を移動している。茹で窯からは加湿器のように湯気がでており、店内の湿度