noteでここに辿り着いていただいた方、はじめまして。こんにちは 株式会社ブルックリンで代表取締役をしている草ヶ谷昌彦(くさがや まさひこ)と申します。 私は根っからの職人気質なので口下手なところも多々ありますが、（そうじゃない職人さんもいらっしゃると思いますが）今後少しずつこの場で発信していきたいと思っています。 口下手と言いつつ、お客様と話すのは好きみたいです。みたいというのは、スタッフに言わせると「普段静かなのに接客になると結構喋りますよね！」と言われます...汗
みなさんこんにちは。 ブルックリンミュージアム 職人兼代表の草ヶ谷です。 今回は【革は命の副産物】をテーマにお話しを！ そもそも革(レザー)とは？ 端的に説明させていていただくと、牛や豚、羊、馬など食用とされる動物、 ワニやダチョウ、トカゲに魚(珍しいものだと鰻や鮭なんかもあります)の 皮からタンパク質を抜き、腐敗しない様にする加工(鞣すという言葉を聞いたことはありますか？)を施し、生まれ変わらせたものです。 ではそもそも……鞣(なめし)って？ 「革が化ける」と書い
