芋けんぴ

迷っていた『芋けんぴ』

幸さんのコメント読んだら『作らなきゃ！』って意欲が湧いてきたので、午後から作りましたよ

切る！

指先が痛いかな？と思ったけど、それほどでもなく切れました

伯母が送ってくれた さつまいも が4本残っていたので全部やっちゃいました

揚げる

揚げるのに時間が掛かるけど、今日はお休みだし のんびりのんびり揚げました

蜜を絡める

さつまいもが甘いからお砂糖は控えめで蜜を作って絡めて出来上がり！

久しぶりに作ったけど、美味しくできました