みそ汁の塩分 血圧に影響せず【味噌汁我慢しなくて良いです】
結論 味噌汁飲んでも血圧上昇に影響無し。
むしろ味噌汁を飲むと血圧が下げる働きがあります。
味噌に含まれる塩分と食塩では、身体への作用に違いがあるようです。
ラット実験では、味噌は血圧を上昇させないだけではなく、むしろ下げる働きがあることがわかりました。
結論
血圧上昇を抑制するには「ナトリウム」と「カリウム」のバランスが大事
ナトリウムが多く入ってくるとカリウムが体外へと排出いたします。
精製塩、ナトリウムの取りすぎ。もしくは、カリウムの摂取不足によりバランスが崩れ血圧上昇を招きます。