【イベント】2025年「手作りみそ教室inマルカワみそ」開催のお知らせ

マルカワみそでは、今年も手作りみそ教室を開催いたします。
手作りみそ教室では、農薬・化学肥料不使用の有機栽培原料を使用したお味噌づくりが体験できます。

みそ技能士の資格を持つ講師指導のもと、お味噌について学んだうえで味噌作りをしますので、初めての方やお子様にも気軽にご参加いただけます。

1セットで約3kgのお味噌ができ、ご自宅で10か月ほど熟成させた後にお食べいただけます。 チャック式袋でお持ち帰りいただきますので、熟成中のお味噌が観察でき、食育にも活用できます。

麹は選択式で、「白米麹」「玄米麹」「麦麹」「豆麹」の4種類の中からお選びいただけます。
麹のご選択は参加申し込みの際にお願いいたします。

◎白米麹：甘みがあるお味噌に仕上がります。
◎玄米麹：玄米の栄養素が摂れるお味噌に仕上がります。
◎麦麹：芳醇で麦の甘さを感じるお味噌に仕上がります。
◎豆麹：大豆の強いうま味と風味を感じるお味噌に仕上がります。（新登場）

※今年から「豆麹」を使用した手作り味噌が新たに加わりました。豆みそは熟成後も豆麹の粒が残ります。
必要に応じて味噌汁に使用する際、味噌こしやすり鉢で潰してください。

参加者特典

手作り味噌教室の参加者限定で当日限り、マルカワみそ売店でのお買い物が10%OFFになります！
（野菜やたまごなどの一部商品を除く）
マルカワ商品だけでなく、厳選した調味料やお菓子など、数多くの商品を取り揃えておりますので、是非お立ち寄りください。

詳細

定員は各日程、先着15名（小人含む）になります。
味噌教室の終了時刻は多少前後する場合があります。

【日時】
2024年12月21日（土）10時～12時
2025年01月11日（土）10時～12時
2025年02月01日（土）10時～12時
2025年02月15日（土）10時～12時
2025年03月01日（土）10時～12時
2025年03月15日（土）10時～12時
2025年03月29日（土）10時～12時

【当日の受付時間】
午前9時30分～（マルカワみそ1階 売店レジカウンターにて）

【会場】
マルカワみそ株式会社2階（〒915-0006 福井県越前市杉崎町12-62）

【参加費】
《1セット（味噌出来高3kg）5,500円（税込）》× ご希望セット数

【持ち物】
エプロン、筆記用具

【講師】
河崎紘徳（専務取締役／1級みそ技能士）

お申込み方法

お申込みは「ホームページの応募フォーム」または「マルカワみそ店頭」で受け付けております。

◎ホームページからのお申込みはこちら

※応募締切は各開催日の1週間前です。

お支払い方法

イベントのご参加費は『前払い』になります。ご参加日の5日前までにお支払いください。
※1セット：5,500円（税込）

「ホームページ」申込の場合

お支払いは「銀行振込」になります。
振込先は当店から送信するお申込み確認メールにてご連絡いたします。
（振込手数料はお客様ご負担となります）

「マルカワみそ店頭」申込の場合

お支払いは「銀行振込」または「店頭支払い」になります。
なお、店頭支払いは現金払いのみとなります。
また、下記の対応できかねますので、予めご了承ください。
・クレジットカードやQRコード決済などは利用不可
・マルカワみそ店頭専用ポイントカードへのポイント付与無し

お問い合わせ

ご不明な点につきましては、
お電話（0778-27-2111）
または
メール窓口（info@marukawamiso.com）
までお気軽にお問い合わせください。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております😊