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マルイの食育

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マルイと言えば、食育!といわれるほどに浸透したマルイの食育活動。 地域の食を守る、子ども達に食の楽しさを伝える等、食に関する様々な活動を実施しています。
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#お菓子教室

2023年度イベント振り返り⑦津山産小麦を使用したデコレーションケーキ料理教室を開催しました!

こんにちは! 食育推進室の吉田です。 2023年7月23日(日)に津山産小麦を使った 「デコレーションケーキを作ろう‼」を開催しました。 講師は、元パティシエの食育推進室の藤田さんです! 今回のお菓子教室では、地産地消を目的とし、小麦は津山小麦からできたものを使用しました! スポンジケーキ作りデコレーションケーキの大事な土台となるスポンジケーキ作り。 お家では思ったようにふくらまず、ぺしゃんこのスポンジケーキが出来上がってしまうという方の為に、藤田さんから上手に焼くコツを説

2022年のイベントを振り返る⑦~オンラインお菓子教室クリスマス編~

こんにちは!食育推進室の飯塚です! 2022年12月18日(日)に クリスマスの思い出つくりとして、 誰もが一度は作ってみたいと思ったことがある、 「お菓子の家」を作りを行いました! 講師は、元パティシエの藤田さん(食育推進室)です。 クッキーを焼いてお家の壁作りお家の壁や屋根・トンネルはクッキー生地を家の形に切り、型を組み合わせて作りました。 藤田さんは、「生地を作るときにはふるいにかけてから行うと良いですよ」など美味しく作れるポイントなどを説明。 生地を焼く時には、