【注意喚起】新型コロナウイルスの予防に緑茶を飲み始めようと思っている方に気をつけてもらいたいこと

※この論文は、3/27投稿時点でまだ査読が済んでいないので確かな情報ではありません。 ※新型コロナウイルスに関係なく、普段から愛飲している方にも読んでもらいたいです。 ※この記事はフリーランスの管理栄養士が書いています。医療関係者でも、研究者でもありません。 緑茶の渋み成分であるカテキン(※1)の一種である『エピガロカテキンガレート(EGCG)』が新型コロナウイルスの感染予防に効果がある、という論文がインドのエラ大学(研究所)から発表されたそうです。 ※1:カテキンとは抗