あっちゃんのご飯日記⑦
こんばんは〜
今日は夏日でしたね🌴
今週金曜日からはいよいよGW(๑>◡<๑)
楽しく、元気にいきましょ〜
今日は帰りが遅かったので、
簡単、すぐできるレシピをご紹介します〜
〜メニュー〜
・豚バラ肉とキャベツの炒め物
・冷奴
〜作り方〜
【豚バラ肉とキャベツの炒め物】
<材料>
・豚バラ肉 50g
・キャベツ 葉っぱ4〜5枚くらい
・エリンギ1本
・生姜 少々
・白だし 大さじ1
・塩胡椒 少々
・ラー油 少々
・ごま油 小さじ1
<手順>
1. キャベツを食べやすい大きさに切る
2. エリンギを縦に４等分し、更に4等分する
3. フライパンにごま油と生姜を加え、温まったら豚バラ肉を炒める。
4. お肉の全体に火が通ってきたら、キャベツとエリンギを投入する。
5. 全体に火が通ったら、塩胡椒と白だしを加え、最後にお好みでラー油を
少々加えて、完成！
辛いのが苦手な方は、お酢を加えるのもオススメです！
【冷奴】
<材料>
・絹ごし豆腐 1人前
<手順>
1. 豆腐をお皿に盛る
2.味ぽんを掛けて、終了〜〜〜
そろそろ、可愛いランチョンマットやお皿も買おうかな〜✨( ＾∀＾)
明日もどうか素敵な日になりますように♪
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