海の日や豚玉返すコテさばき
碧萃生

「海の日」は1996年に制定され、当初は7月20日だったものが、2003年に7月の第３月曜日に変更されました。
もともとは、昭和16年に「海の記念日」として制定されたものらしいですね。
コテはお好み焼きをひっくり返すあれのことです。