ヴァンサン・ドーヴィサ 2018
シャブリ
やはり、暑くなるとシャブリが飲みたくなる。
2018年は、シャブリ地区も豊作だったようでですが、どこも降水量が少なく乾燥して収穫を早している。
海外メディアの評価は良いが、
暑苦しくないか不安だったが、
流石にドーヴィサ
密度があるのに重くなく、
あの、2015年の「レ・クロ」もヴィンテージのキャラを上手く味方につけたようにこの村名シャブリもメチャ美味しい。独特の蜜・塩気・ミネラル
村名というよりひとつ上のプルミエの
クオリティです。
美味しゅうございました。
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