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≪調理師試験≫シリーズ

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調理師試験の過去問解説シリーズです。
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栄養学『令和5年17番』(6つの基礎食品群)

解説 食品に含まれている栄養素を分類する方法にはいくつかありますが、そのひとつが「6つの…