母の日は外食

母の日ということで外食しました。
訳あって機会があれば、日本酒を飲んでいこうと思ってます。

吉田蔵uのお酒、名前分からず

自分がどんなお酒が好きなのか
そのお酒に合う料理はなんなのか

今日飲んだお酒は割と甘めで飲みやすいという感じ

私はもうちょい辛口が良いかな。

一緒に食べた燻製クリームチーズはお酒に合う気がしました。

基本好きなご飯と好きなお酒なら、そりゃなんでも美味しいだろと思ってますが
果たしてペアリングって本当に意味があるのか色々試してみたいと思ってます。