レモンオリーブオイルで超お手軽にタリーズのレモンパスタを再現

タリーズのレモンパスタが好き過ぎるのでアレをいつでも家でお手軽に食べれたらと思って再現してみることにした。 しかし調理は難航。 生のレモンは香り・酸味・旨味、そして何より手軽さのバランスがとてつもなく悪い。 さらにちょっとでも下処理を誤ると皮のえぐみと苦みでとても食べれた物では無くなる！ ポッカレモンだけでは手軽だが酸味以外は再現できていない。 そこで考え出したのがレモンオリーブオイル+ポッカレモンの組み合わせである。 レモンオリーブオイルは日本ではあまり食卓に