渋柿 渋抜き
これ〜知ってる??!
渋柿手に持ってる御婦人に干し柿にするの?
渋柿ってどうやったら食べれるの?
質問
蓼食う虫も好き好き
って植物知ってる?
その言葉は知ってるけど
植物があるってことも知らない〜?????
それを煮詰めて沸騰させて
それにそのまま渋柿を1日浸けるそう
渋が抜けて食べれるようになる
帰ってきて、蓼(たで)って調べたら
その日も子供達が摘んできた野草だった
それを昔は使ってたそう
あとは日本酒だったかな?
あと数例教えてくれたんだけど思い出せない汗
私の植物図鑑でお気に入りの方
イヌタデの写真はこちらから見れます
↓
蓼食う虫も好き好きの蓼こちら
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