スフレパンケーキ✨

今朝はちょっと贅沢にスフレパンケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスを使わないので、いわゆるHMのいつもの味ではなくなり本格的になります。

メレンゲを使って弱火で片面4分ずつ蒸し焼きにしました。

材料
・卵白　4個分
・卵黄 1個分
・生クリーム　小さじ2杯
・グラニュー糖　大さじ1杯
・小麦粉　大さじ1杯
・サラダ油
・蒸し焼き用の水