酒蔵見学➀　磯蔵酒造(茨城・笠間市）

人生初めての酒蔵見学は磯蔵酒造さんに伺うことにしました。 ホームページがとても詳しく、また、この酒蔵の方針の内容からも、丁寧に説明をしてもらえるのでは？と思ったことが理由です。 実際、ものすごく丁寧に酒造りを、酒蔵を案内してもらえた。 しかも、杜氏さんに案内してもらえるとは！！ 結局、約３時間近く見学させてもらった、ここでは備忘録としてどんなところを見学したかなどを含めさまざま書いていきたいと思います。 １、磯倉酒造とは 茨城県の笠間市稲田地区にある酒蔵、 JR水