売上が足りない理由は大体がこれ

お店や商品やサービスの売上が足りない時。

その理由は何でしょう？

① そもそも知られてない
② そもそも価値が伝わってない
③ そもそも商品力がない

飲食店では

③を強化する人が多いです。

でも、自分が考えている程、
自分のお店は他の人に知られていない。
　

自分の身に置き換えると分かりやすい。
新宿のお店をどのぐらい知ってるか？
　
毎日通っている道路沿いのお店を全て
どんな店か知っているか？

考えてみると、　
毎日前を通っている店でも知らないことに気付く。
　
　
りんごの花の売上が厳しい時、
四谷三丁目の交差点を通る人が、
皆りんごの花を知っているか？
　
自問自答し、
　
皆が知っているぐらいになったら
簡単に満席になるんじゃないの？
　
と思って、ポスティングやビラ配りとか
やっていた。
　

今も、ブログやフェイスブックを
関東圏に住んでいる青森出身者全員が
りんごの花を知っている状況を作る！

ぐらいの気持ちでやっている。
　

　
それでも今も、

「近所に住んでいるけど、知らなかった！」とか、
　
青森出身の人が「最近知ったんです」とか、

結構言われることが多く、
　
その度に、
まだまだ発信し続けないといけないと思ってる。

　

自分のお店・サービスの売上を上げたいなら

まずは知ってもらう事。

　

知る→

興味を持つ→

お店に行く・商品を買う・サービスを受ける→

ファンになる→

口コミする→

まず最初は知ってもらわなければ始まらない。

もちろん、

来てくださったお客様に

満足していただくための

商品力や接客は最低限

ある前提での話である。

やっぱりある程度知られることで、

その中から何割かの方が

興味を持ってくださり、

来てくださり、

次第に常連様になってくださる。

まずは、自分のお店・商品・サービスを

広く知ってもらうためにどうするか？

それが大切。