まめやハロン

佐渡島の豆の加工店。主に納豆を作っています。 息子２人と一緒に畑へ通った日の記録。佐渡…

まめやハロン

佐渡島の豆の加工店。主に納豆を作っています。 息子２人と一緒に畑へ通った日の記録。佐渡在来と呼ばれる大豆栽培に挑戦中。　ex.さど納豆

ハロン畑の音〈HATAKEnote〉5/13-14

「スイカ日記」をはじめた息子 このnote開設と同時期に、「スイカ日記」をはじめた小1の息子。 小学校生活を満喫していて、夏休みの自由研究というのに憧れがあるらしく 入学早々に「何にしようか」という話に。 苗を植えたころに、 じゃあ畑の研究とかどう？ と提案すると、「スイカ日記」をつけたいということになった。 いらないノートに、覚えた文字で研究したことを書いていくスタイル。 植えたスイカも息子が管理することになった。 5/13は雨だった 5/13は雨が降っていて寒

まめやハロン

    • ハロン畑の音〈HATAKE note〉4/30-5/12

      ４/３０ 6月に豆を植えるために今から準備 佐渡在来と呼ばれる大豆「きむすめ」「青畔豆」「太七豆」を育てる KOMAME(耕運機)が止まったり掃除したりなので、くわ１本で耕していると 畑の大家さんがきてくれて、「畝作っとくよー」と助けてくれる 夏野菜苗を植える ５/６ ヘルシエオクラ、赤パプリカ、黄パプリカ、トマト、長なす、スイカ ２苗ずつ程度、冬野菜が終わった畝に植えた。苗は、小木近くの苗屋さんで購入。 1,000円買うと、レタス苗をもらえた。 ５/７と８は雨だった

      まめやハロン

      • 佐渡島で子育てをしながら、納豆をつくる

        はじめまして！ 佐渡島で「さど納豆」という商品や、豆菓子等を製造をしているまめやハロンの折原です。 佐渡在来と呼ばれる大豆との出会い、 そして島で納豆製造場が途絶えたことを機に 納豆加工場づくりや開業に向けて準備をスタートしたのが2021年春でした。 佐渡島とわたし 佐渡島とは縁もゆかりもなくいわゆるIターンして、１０年が経ちました。 移住してから数年間は、田んぼの草刈りや柿畑の摘蕾、島の保育園、チョコレート屋さんでアルバイトをしながら暮らしていました。 子育て真っ

        まめやハロン

      ハロン畑の音〈HATAKEnote〉5/13-14

      まめやハロン