砂糖断ち三日間を終えて。

3日間の砂糖断ちを終えて、日曜日の今日。
かねてから予定していたBBQ会に参加し、久しぶりの甘いものも遠慮なくいただく。
ホストマダムが用意してくれたものと、友人持ち寄りのスイーツは、手作りだから尚更、素直に美味しかった。全粒粉を使った豆腐入りの優しい甘さのマフィンに、黒胡椒とチーズの変わり種シフォンケーキ、しっかりした甘さの正統派レモンケーキ。
特に気に入ったレモンケーキはしっとりしていて口当たりもなめらかで、思わずレシピを聞いて帰った。

砂糖断ちをしてみてわかったのは、身体はカロリーを求めているのかもしれない、ということ。砂糖がだめならと、かわりに普段はそれほど欲しない揚げ物やマヨネーズが食べたくなるのだ。

やっぱり、どちらかに偏るのではなく、中庸がいい。適度にお砂糖も摂取し、今日いただいたケーキのように、自分なりに納得がいく良質なものを選ぼうと思った。

BBQ後のお散歩で、人生初めての大きな虹をみんなで見た。