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まめはるの和菓子

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まめはるの和菓子のつぶやきとお店のお菓子まとめ
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2024年1月の記事一覧

2月1日からの季節のお菓子は 生チョコ外郎です ※アレルギー:乳成分、大豆 コーヒーで色付けした外郎生地に こしあんとチョコレート、生クリーム、キルシュワッサーで練り上げた 生チョコあんが入っています 表面にココナッツファインをまぶしてあります 中のあんは柔らかめにしました!

赤飯始めました!

淡路島で和菓子屋を営んでいます 7年もやってるのに今更赤飯を初めてやるなんて!? いよいよ和菓子屋さんらしくなってきたかな? 3日前からのご予約制です 前日に豆やら米やらの準備するので3日前からのご予約とさせていただきます 400g(約2人前)が入っています 大福にも使用しているもち米と小豆、塩だけで作ってあります。 消費期限は当日中です 様々なお祝いにちょっと差し上げたいという気軽さがいいかなと思い、もらった方にも負担にならない量ということでこのワンサイズの

今日だけ赤飯置いてあります! 久しぶりに作った!! 赤飯好きなのでもうおにぎり一個分くらい 食べてしまった…

1月4日からの期間限定豆大福はみそピーナツ豆大福です! 千葉県八街産の落花生と赤みそを白あん炊き上げたあんに おもちには黒ゴマを混ぜ込んであります みそは隠し味程度にして甘めになりがちなピーナツあんを あっさりとさせました!

季節のお菓子が雪うさぎに変わります! 雪平生地に中はレモンバターあんが入っています ※アレルギー:卵、乳成分 氷餅をまぶしてキラキラした雪を表現しました! まろやかなレモンの酸味のあんとなっております🐇