12月1日から焼き栗しぼり販売します 今年最後の栗のお菓子です 熊本県産と茨城県産の利平栗と砂糖で炊き上げ 茶巾絞りにしバーナーで炙りました 甘さ控えめ100%利平栗です なくなり次第終了します〜 いのこもちは今日で終わりですよ🐗

12月1日からの期間限定豆大福は オレンジレモン豆大福です 和栗豆大福は30日で終了です 愛媛県産清見オレンジピューレと白あん ほんの少しレモン汁を加えて酸味をプラス！ おもちはほんのりレモン色に染めてあります オレンジの味変程度なので酸味も程よくして食べやすくしました！

今月の期間限定豆大福は 和栗豆大福です！ 熊本県産利平栗を栗きんとんにし 白あんと混ぜ合わせたあんにおもちには栗の蜜漬けを 練り込んであります 今日から営業再開だけど終わった感満載… これからがスタートだ！

いのこもち

淡路島で和菓子屋を営んでいます 今年から亥の子餅を販売しています！今までやったことなかったな… 黒糖で色付けした求肥に中はくるみ入りつぶあんが入っています！ いのこもちは和菓子屋さんで中も外も全然違うので食べ比べてみるのもいいかもしれません。イノシシを模したお菓子ということ以外はとくにこうでなくてはならないみたいなのがないのですが、ごまとか栗、柿などが使われることが多いです。 どれも使ってないけど笑 いのこもちの説明書きをお願いしました！ イラストレーターとして活