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まめはるの和菓子

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まめはるの和菓子のつぶやきとお店のお菓子まとめ
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2023年5月の記事一覧

5月8日からの期間限定豆大福は 白小豆豆大福です 北海道産白小豆きたほたるをつぶあんに しました おもちは国産の竹炭パウダーで色付け 黒豆が目立たなくなっちゃった!? 安心してください、入ってますよ!

練り切りの新しい世界と可能性⑤

和菓子屋で10年の修行を経てお店を開いています 勝手に練り切りに可能性を見出し、色々な味わいに挑戦しています そして、今回変わり種練り切り第5弾!母の日練り切りできました! 母の日ということでお花のモチーフにしました。 左から ガーベラ 清見オレンジ練り切り(紅茶あん) カーネーション ココナッツ練り切り(抹茶あん) バラ ヨーグルト練り切り(バラあんと白小豆こしあんの二重あん) ※アレルギー:乳成分 前回はこちら↓ 冷凍ですがネットで販売しています↓