１月３１日からの期間限定豆大福は 生チョコ豆大福です レモンジンジャー豆大福は明日で終了です こしあんに53%のチョコと生クリーム、コアントローを 加えた生チョコあんに、おもちにはカカオパウダーで色付け 生チョコあんをあっさりめにしたので豆とも合いますよ！

お茶菓子のご注文 外郎製の寒椿です 赤を裏からぼかして 椿に雪が積もってる様を表現しました！ 葉っぱつけるか迷ったけど 雪っぽい感じにしたかったので なしにしました！ 雪すごかった…

お茶菓子のご注文で 花びら餅です 今日は小学校のちびっ子用なので 普通サイズです 今年ごぼうはきび糖で蜜漬けしました！ みそあんもみりん、砂糖、酒で味を整えてから 白あんと混ぜ合わせて色付けして 食べやすくしてあります♪

お茶菓子のご注文で 花びら餅 切り出しの卯 琥珀糖の梅です 花びら餅はミニサイズ！ ちびっ子用に小さめに作りました♪

1月5日からの期間限定豆大福は レモンジンジャー豆大福です 白あんにバター、たまご、レモンで練り上げたあんに おもちに生姜の絞り汁で香り付けしました まろやかなレモンのあんになっています！ あんに生姜入れようかと思ったけど おもちのほうにしました…