まめ

好きなこと、感じたこと、体験したことをゆる〜く書いていけたらと思います。

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地元愛から始まる、新しい形のコーヒーファクトリー

今回取材させていただいたのは、周南市月丘町にある「周防コーヒーファクトリー」さん。 「コーヒーの町、周南市」を広めたい!そんな思いで決定した今回の特集にピッタリなお店です。 ◼️お店について◼️周防コーヒーファクトリーは、2021年7月7日にオープンした新しいロースタリー。 周南市で運輸事業、学習塾事業を展開している三浦運輸株式会社が運営しており、オーナーを会社代表取締役社長の三浦眞美さん、実店舗の店主を会社取締役の山口傑貴さんが務められています。 今回の取材では、店主の

    • 長年愛される洋食屋でランチ🍽

      徳山駅北口を出てすぐ右側、銀南街を奥に進むと見えてくるのがテアトル18番街。 その地下に60年以上に渡りお店を構えるのが 『洋食の店アラスカ』。 三代に渡りご家族でお店を営まれ、地元で長く愛されている名店です。 取材先候補を挙げる際、真っ先に出たのがこのお店。まさに地元民の誇りなのです。 『アラスカ』の名前の由来は、初代店主(現店主のお爺さま)が東京や大阪で洋食屋を勉強中に大阪で出会った『レストランアラスカ』というお店に由来するそう。 そのお店がすごく素敵だったため名

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