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■母であり、会社員であり、ときどき料理家 料理人養成学校のマーケ、企画、広報などを経て、現在は広報関連会社に勤務。 ■食に関する所持資格 JSAワインエキスパート、フランス菓子ディプロマ、飾り巻き寿司インストラクター、コムラードオブチーズ、その他

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ポップオーバー レシピあり

料理リレーのバトンをいただきましたので、こちらのポップオーバーのレシピをUPします。 小麦粉、卵、牛乳があればできるレシピです。 おやつでも、食事としても使える、簡単で、冷凍保存もできる便利なメニューです。 ポップオーバー型も製菓道具店にて売っていますが、マフィン型でつくったり、紙コップで代用もできます。 【材料】 マフィン型8個分 薄力粉 100g 牛乳 200cc 全卵 2個 砂糖 小さじ1 塩 こさじ1 バター 20g(溶かしておく) *なければ、ココナツオイルや

    • 料理リレーとレシピ決め

      料理リレーなるもののバトンを受け取りました。 名だたる名店のシェフはじめ料理講師、料理Loverの方々にバトンが回っており、私もお友達からバトンのお声がけをいただきました。 4月初旬にいただいた5月6日投稿バトンを持っていることもあり、その後にバトンのご依頼をくださったのに、お断りしたお友達ごめんなさい。 (事前依頼必須で、タグづけされたら2日以内で投稿、4月26日アナウンスで5月6日投稿が最後とのこと) 材料3品程度の簡単なものという条件でメニューを決めます。 家族やお友

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