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ジャカルタ生活日記

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海外生活のあれこれ、心情を綴っています。
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2021年6月の記事一覧

誕生日を忘れたら1年間恨まれ続けた

「誕生日に欲しいものはないよ」 という言葉に加えて、私は専業主婦だしお金の出所は一緒という理由で、毎年プレゼントは用意せず。その代わりせめてのお祝いにちょっとだけ夕食を豪華にしたり、ケーキを焼いたりしてお祝いしていた。 そういう訳で毎年夫の誕生日にケーキを焼いていたのだけれど、それがなぜか去年は夫の誕生日をすっかり忘れてしまったのだ。正確にいうと、誕生日は忘れてないけど、その日付がまだまだ先だと思っていて、日々の日付感覚を失っていたのだ。 「今日、何日?あれ?今日、何曜日?

自家製酒粕で、鰆と鯥の粕漬け作ってみた

日本酒を作ってみた、からの、 米焼酎を作ってみた、というお話の、続きです。 なんのこっちゃ?という方はこちらをどうぞ(↓)。 魚久(うおきゅう)ってご存知ですか?日本橋人形町にある粕漬け屋さんで、私はここの粕漬けが大好物なんです。小さい頃おじいちゃんが買ってきてくれるのを毎回楽しみにしていました。(魚久が気になる方はこちら) その味が忘れられず、魚久が食べたい‼️とジャカルタでなりまして。あるわけないので、自分で作る事に。そう、日本酒や米焼酎が飲みたくてお米を醸したのでは