嗅覚思考

本

嗅覚アートの先駆者として、作品制作にあたっての考え方とメソッドを、いずれは書籍化するための土台としてこちらに執筆。香りにまつわるの世界最先端の情報や、嗅覚を通した日常も綴ります。

たくさんの記事をまとめて読みたい場合に、お得です。

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#料理

味噌汁には葱の輪切りを散らし、お吸い物には三つ葉を散らします。具に合わせていろいろなバリ…

100

5年前