チポトレってなに？
2024年6月14日より、バーガーキングで新発売の、クリーミーチポトレアボカドワッパー。聞き慣れないフレーズが気になり、「チポトレ」を調べてみました。
「チポトレってなに？」
燻製にした唐辛子を原材料とする香辛料。メキシコ料理やテクス・メクス料理で使用される。チポレ、チレ・チポトレ、チレ・チポレ、チポトレチリとも呼ばれる。
Wikiさんの言うように、一般には、メキシコの伝統的な香辛料をさすようですが、アメリカでは、メキシカン料理店『チポトレ・メキシカン・グリル』というレストランチェーンのことをチポトレって言うらしい。ちなみに、日本未上陸です。
Wikiさんによると、アメリカ、イギリス、カナダ、ドイツ、フランスに店舗があるという。
日本にはフリホーレスというお店があって
ここでは、チポトレに近いメキシカン料理を提供しているらしいです。
サイズは全然違いそうだけど・・・。
一度、行ってみたい。機会があれば。
そのうち、チポトレが日本上陸しないかな。
メキシコ料理といえば、タコスとトルティーヤ(ナチョス？)くらいしか知らないや。
ちなみに、バーガーキングではダブルクリーミーチポトレアボカドワッパーを喰らいました。スパイシーな香りはあるものの、そこまで辛さは感じない美味さでした。しかし、ワッパーダブル🍔はボリュームハンパなかった！
ごちそうさまでした
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？