これが良かった 沖縄旅⑦島コショウ(ヒバーチ)

ヒバーチ、島コショウ、沖縄に行くまで私はその存在を知りませんでした

これです

ヒバーチ！

ピパーツ！色々呼ばれるのかな

島コショウって、普通のコショウと何が違うん？

そう思ってました

材料⬇️

ヒハツモドキ！

ヒハツモドキ、、
Wikipedia

あー、なんか、体に良いらしい
(通常の胡椒との違いを調べるのがめんどくなってきた🤣)

味や香りがあきらかに違います！！(どや)

麻婆豆腐に使われたりしてるらしいです！

シナモンのような香りがしつつ、スパイシーな感じ

体がポカポカポカポカしてきます

いつもは、ミルクティーとかチャイに入れてたけど、今日はコーヒーに入れたり、パイナップルにかけてみました！

うまー

パイナップルにかけたの、想像の上行く美味しさでした

南国同士合うのか？

パイナップルの果汁のジューシーさが、口の中でヒバーチと混ざる感じ！

体にも良くて体もあっためる！

おすすめ！