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インタビュー(愛知・名古屋)

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間借りしている/していた方、間貸ししているお店の方に取材。
運営しているクリエイター

#カフェ

日々の小さな変化を感じてもらえたら。|喫茶 prologue

「ずっとやさん」の愛称でお馴染みだった、山本聡さんと富永春香さん。間借り営業やイベント出店を経てオープンしたのは「喫茶 prologue」。お店を持つまでの経緯を中心にお話を伺いました。 ー コーヒーやお菓子に興味を持ったきっかけを教えてください。 山本:もともとプログラマーで、気晴らしも兼ねてカフェに行っていました。よく通ったところは店員さんとの距離が近くて、「こんな1日だった」とか、たわいもない話をするのが本当に楽しかったです。 そこで初めてスペシャルティコーヒーを

コーヒーとお菓子のペアリング体験を提案する。|haru.

あなたの「やってみたい!」をアシストする間借り情報メディア・間借り人(まがりん)。わたしたちは『点と点を“線”にする。』をコンセプトに発信しています。 今回は、間借り営業/イベント出店の経験がある山岡さん(haru.)のもとへ。実店舗を持つまでの経緯を中心に伺いました。 正解がない世界に惹かれて「高校生のときは個人経営のカフェで働いていました。コーヒーが全く飲めなかったはずが、慣れで飲めるようになって、他のお店でも飲んでみたいなと」 コーヒー文化が盛んな京都出身の山岡さ

日常にユーモアを。|カフェ向夏(こなつ)

あなたの「やってみたい!」をアシストする間借り情報メディア・間借り人(まがりん)。わたしたちは『点と点を“線”にする。』をコンセプトとし、発信しています。 今回は、間借りでカフェを営むカフェ向夏のお二人のもとへ。2人の出会い、“向夏”の由来、将来像など。さまざまな角度からお話を伺いました。 ー まず、お2人の出会いを教えてください。 くみこ:大学時代に所属していたサークルが一緒で、年に1度イベントを開催していました。出身も大学も学年も違うし、サークルがなかったら出会わな