インタビュー（愛知・名古屋）

本

間借りしている/していた方、間貸ししているお店の方に取材。

運営しているクリエイター: 間借り人（まがりん）｜東海（主に名古屋）の間借り情報

#コーヒー

日々の小さな変化を感じてもらえたら。｜喫茶 prologue

「ずっとやさん」の愛称でお馴染みだった、山本聡さんと富永春香さん。間借り営業やイベント出店を経てオープンしたのは「喫茶 prologue」。お店を持つまでの経緯を中心にお話を伺いました。ー　コーヒーやお菓子に興味を持ったきっかけを教えてください。山本：もともとプログラマーで、気晴らしも兼ねてカフェに行っていました。よく通ったところは店員さんとの距離が近くて、「こんな1日だった」とか、たわいもない話をするのが本当に楽しかったです。そこで初めてスペシャルティコーヒーを

コーヒーとお菓子のペアリング体験を提案する。｜haru.

あなたの「やってみたい！」をアシストする間借り情報メディア・間借り人（まがりん）。わたしたちは『点と点を“線”にする。』をコンセプトに発信しています。今回は、間借り営業／イベント出店の経験がある山岡さん（haru.）のもとへ。実店舗を持つまでの経緯を中心に伺いました。正解がない世界に惹かれて「高校生のときは個人経営のカフェで働いていました。コーヒーが全く飲めなかったはずが、慣れで飲めるようになって、他のお店でも飲んでみたいなと」コーヒー文化が盛んな京都出身の山岡さ

日常にユーモアを。｜カフェ向夏（こなつ）

あなたの「やってみたい！」をアシストする間借り情報メディア・間借り人（まがりん）。わたしたちは『点と点を“線”にする。』をコンセプトとし、発信しています。今回は、間借りでカフェを営むカフェ向夏のお二人のもとへ。2人の出会い、“向夏”の由来、将来像など。さまざまな角度からお話を伺いました。ー　まず、お2人の出会いを教えてください。くみこ：大学時代に所属していたサークルが一緒で、年に1度イベントを開催していました。出身も大学も学年も違うし、サークルがなかったら出会わな

世の中の「まだなさそう」に向き合う。｜madanasaso

あなたの「やってみたい！」をアシストする間借り情報メディア・間借り人（まがりん）。わたしたちは『点と点を“線”にする。』をコンセプトとし、発信しています。東海3県（主に名古屋）で間貸しをしている方に取材。第9回目はmadanasasoを運営する株式会社On-Coの皆さん。On-Coの思想、大型拠点（mandanasaso）を持つまでの経緯、今後のビジョンについて伺いました。ー　"未来の前座になる"水谷：企業理念は”未来の前座になる”。僕らの事業でいう、さかさま不動産［

焙煎は“ものづくり”と同じ。｜aenn coffee（あえんこーひー）

あなたの「やってみたい！」をアシストする間借り情報メディア・間借り人（まがりん）。わたしたちは『点と点を“線”にする。』をコンセプトとし、発信しています。今回は、間借り出店／オンラインショップでコーヒーを提供しているaenn coffee（あえんこーひー）さん。焙煎を始めたきっかけや、インディーズスタイルとは何か、いま考えている“将来像”など。さまざまなお話を伺いました。ー　まずは、コーヒーを飲むようになったきっかけから伺いたいです。新卒時代は東京で約5年間生活し

地元、一宮に新しいコーヒー文化をつくりたい。｜c_thought coffee

あなたの「やってみたい！」をアシストする間借り情報メディア・間借り人（まがりん）。わたしたちは『点と点を“線”にする。』をコンセプトとし、発信しています。今回は、間借り出店／オンラインショップでコーヒーを提供しているc_thought coffeeのお二人のもとへ。お店をもつまでの経緯、彼ら“らしさ”、将来像など。さまざまな角度からお話を伺いました。ー　まずは、コーヒーの原体験から伺いたいです。伊藤：学生時代にバイト先の先輩に勧められて飲んだTRUNK COFF

喫茶文化を守る。そして、アップデートしていく。｜尾藤雅士

あなたの「やってみたい！」をアシストする間借り情報メディア・間借り人（まがりん）。わたしたちは『点と点を“線”にする。』をコンセプトとし、発信しています。東海3県（主に名古屋）で間貸しをしている方に取材。第6回目は喫茶ニューポピーオーナー・尾藤雅士さん。家業を継ぐと決意するまでの経緯、レンタル喫茶（ポピー談話室）をはじめたきっかけ、空間へのこだわりなど。さまざまな角度からお話を伺いました。ー　家業を継ぐ、ということ尾藤：中学校の頃からバンドを始めて「このバンドでずっ