あずき缶のパンケーキ

パンケーキというほどでもなく、薄いお焼きみたいなものです。 《18cmのフライパン/ 2枚分》 ・卵…1個 ・水…卵と同量くらい ・黒糖ときび砂糖…大さじ2くらい ・あずき缶…半量 ・レーズン…ひと握り ・シナモン…3振りくらい ・重曹…ひとつまみ ・リンゴ酢…ちょろっと ・きな粉…大さじ1〜2 ・薄力粉…1カップくらい 上から順に混ぜていきます。 オリーブオイルをフライパンにひいて、2回に分けて生地を流して 両面を焼きます。 生地はトロトロして